ベトナムですずめを食す
昨日はハロン湾から帰ってきた母たちは、長旅のせいでお疲れだったので、どこにも出掛けずにホテルでフルーツを食べながら飲みました! 今日の市内観光は着いていけると言う話だったのが、やっぱり出来ませんとなったので夜ご飯だけ一緒にすることにしました。 会社は休みを取ってたので、急に暇になってしまい料理をす... 続きをみる
ベトナムに住んでいる暇人のブログです。
昨日はハロン湾から帰ってきた母たちは、長旅のせいでお疲れだったので、どこにも出掛けずにホテルでフルーツを食べながら飲みました! 今日の市内観光は着いていけると言う話だったのが、やっぱり出来ませんとなったので夜ご飯だけ一緒にすることにしました。 会社は休みを取ってたので、急に暇になってしまい料理をす... 続きをみる
今日は断食5日目です。 本当に酵素ドリンクを使っての断食は楽ですね。 一週間は余裕かと思います。 今週母が遊びに来て、来週友達と遊ぶ予定があるので終わったらまた断食しようかなと思ってます! その時の暇つぶしは酵素づくりにしよーっと♪ 今日は朝ごはんをココナッツと酵素ドリンクにして、昼ご飯は回復食の... 続きをみる
今日は私のベトナムの昼休みの過ごし方を書こうかなと思います。 まず他の日系の会社は分かりませんが、私の会社は1時間半の昼休みがあります。 私の住んでるマンションは会社から徒歩で10分程度なので私は帰って家でご飯を作って食べます。 日本だとあんまりないスタイルですね(笑 ベトナム料理の味の素の量の恐... 続きをみる
昨日、今日とお休みです。 今日はちょっと離れたスーパーにキノコと、実家のお父さんが漬けてくれたらっきょうが終わってしまったのが悲しくて、計り売りのらっきょうキムチを買いに行って来ました。 らっきょうは以前行ったときは、塩漬けみたいのもあったんですけど、今回はキムチしか見当たらず仕方なくキムチバージ... 続きをみる
さて、酵素ドリンクを作ってから2日目の夜に数々の間違いに気づいた私ですが、 あともう一つ初心者へのお助けアイテムがあることを発見します。 それが、「醗酵促進剤」です。 一般的には麹を使用するレシピが多いみたいです。 でもベトナムで麹探すのもまた大変そう、、って言っても、もち米の醗酵したおやつとかあ... 続きをみる
突然ですが本題の前に簡単な自己紹介をしたいと思います。 私はA型なんですけど、少し仲良くなると人にはB型でしょ?ってよく言われます。 部屋はA型らしく綺麗なんですけど、行動はおおざっぱで自由な感じです。 それでいのしし年なんで、少し猪突猛進なところがあります。 そんな私が浅い知識のまま勢いで酵素ド... 続きをみる
じゃあベトナムに行く前はどんな生活してたのかっていうと、 食生活はこんな感じでした。 朝ごはん 納豆ごはん ゆで卵 昼ごはん 冷凍ブロッコリー一袋 サラダチキン パウチ粥 夜ごはん つまみと酒 割とこんなんでしたね、まじで。 でも酒飲むからか、痩せはしませんでした。 そして、ベトナムに来てからの食... 続きをみる
事の始まりは、日本からベトナムへの移住でした。 移住っていうか、ただの出向なんですけどね、、 ベトナムに住み始めて、最初の頃は会社のベトナム人がいつも何か食べてるんですけど、 もちろん私にもそれをくれるんですよ。 やれ果物とか、おかしとか、なんかの種みたいのやら、餅みたいのとか、、 私も断れない... 続きをみる